工厂化养殖技术中的养殖池定义如下：
工厂化养殖技术通过人工调控养殖环境各项理化因子，实现高产高效的一种高技术、集约化养殖方式。在这种技术中，养殖池是核心设施之一，具有以下特点和要求：
1. 类型与构造：
- 养殖池多为室内水泥池，有利于养殖水体的理化因子调控。
- 池子多为切角方形或长方形，若为长方形，长宽比例小于3:2。
- 面积通常在400-500m^2之间，池深1.2-1.5m。
- 底部多为水泥底和沙土底，池底设计为浅锅形，中央设有排水口。
2. 功能与设计：
- 养殖池的设计充分考虑到水体循环、养殖密度、水质调控等因素，以实现最佳养殖效果。
- 养殖池内可根据养殖品种的需求配置相应的设备，如增氧机、投饵机等。
3. 管理与维护：
- 在养殖过程中，养殖池需要定期进行清理、消毒和维护，以保证水质和养殖环境。
- 通过调节水温、水质、光照等因素，优化养殖条件，提高养殖效率。
4. 环保与安全：
- 在工厂化养殖中，养殖池的设计和管理要充分考虑环保要求，如养殖废水的处理和循环利用。
- 通过科学的养殖技术和严格的管理措施，确保养殖产品的质量和安全。
工厂化养殖技术中的养殖池是实现规模化、机械化、自动化、标准化和集约化生产的基础，对于提高养殖效率、降低成本和提高产品质量具有重要意义。